OM
Mette Fuglsang Larsen
Som teenager udviklede jeg en spiseforstyrrelse. Først anoreksi. Sidenhen udviklede det sig til atypisk bulimi, der i mit tilfælde var overspisning, efterfulgt af restriktiv spisning og overtræning.
Det varede i ca. 20 år. Derfor har jeg brugt, hvad jeg føler, som det meste af mit liv på selvudvikling, psykologi og betydningen af vores mentale tilstand for vores generelle helbred. Men jeg har virkelig også brugt lang tid på sund kost, kalorier, træning mv - og derfor bla. også uddannet i Ernæring og Sundhed.
Først i 2018, efter jeg var ved at give op på livet, fandt jeg nøglen til mit spisefængsel. Efter 20 år, hvor jeg havde konstante tanker om mad og vægt, slap tankerne og overspisningerne.
Derfor valgte jeg, at jeg ville dedikere mit professionelle liv, til at lære andre der lider af overspisning, hvordan de kommer fri af deres spisefængsel.
Jeg har i dag arbejdet med mere end tusind kvinder, og det er dagligt en stor glæde for mig, at se når andre slipper deres overspisninger.
U D D A N N E L S E R
I mit arbejde bruger jeg ud over min egen personlige erfaring, også de uddannelser, jeg har med mig i bagagen:
* Prof. bachelor Ernæring og Sundhed
* Cand. Mag. Lærings og forandringsprocesser
* Sundhedscoach
* Skyggevejleder
* Parterapeut (grunduddannet)
M I S S I O N
"Jeg arbejder grundlæggende for, at INGEN skal leve et liv, der er styret af tanker om mad og vægt.”
“Alle har ret til at leve et liv i frihed - også selvom det handler om ens eget personlige fængsel!"
Det siger andre
“Jeg har i forbindelse med mit arbejde som ernæringsprofessionel mødt mange mennesker, som søgte hjælp til vægttab. Via min uddannelse som professionsbachelor i ernæring og sundhed har jeg altid haft kompetencerne til at hjælpe med den rette ernæring, den korrekte sammensætning, motivation, vaneændring osv. men jeg oplevede gang på gang, at det ikke slog til, når jeg sad overfor mennesker, som virkelig bøvlede med maden, og som havde et komplekst forhold til mad, vægt, krop og selvværd.
Uddannelsen som Overspisnings-og selvværdscoach har givet mig lige præcis den overbygning, jeg har savnet, for at kunne hjælpe disse mennesker hen imod et roligt forhold til mad og et højere selvværd. Udover at jeg har fået en dyb forståelse for de komplekse psykologiske processer, der fører til overspisning og spiseforstyrrelser, så har jeg også fået et konkret og meget brugbart redskab til at hjælpe mennesker med at finde frem til og forstå de mønstre og mekanismer, der ligger bag deres selvdestruktive adfærd samt lære dem at rumme og håndtere deres følelser på andre måder end med mad, og på den måde skabe et mere selvkærligt forhold til mad, vægt og krop.
Mette har sammensat en uddannelse, som på en gang er både kompetencegivende og selvudviklende – uanset om man selv bøvler med maden eller ej. Mette er en empatisk, nærværende og engageret coach og underviser. Hun formår at skabe et trygt og åbent rum, hvor der er plads til at være sårbar, hvor der er plads til at stille spørgsmål, og hvor der bliver gået i dybden både fagligt og personligt.
Uddannelsen har givet mig den faglige viden og de konkrete værktøjer, som jeg har manglet i mit arbejde og har gjort mig i stand til at hjælpe mennesker, der kæmper med overspisning, spiseforstyrrelser og lavt selvværd - de mennesker, som jeg før har måttet afvise, fordi jeg simpelthen ikke havde redskaberne og kompetencerne til at hjælpe dem.”
Kirstine Gade, Sundhedskonsulent
Følg med på Instagram.....
